電熱水器與一般瓦斯熱水器的差異
這兩大種類的熱水器顧名思義，前者是用電能加熱、後者是用瓦斯或天然氣來燒洗澡水，依照居家環境及各種條件，來選擇合適的熱水器。
電熱水器依功能可再區分成：
- 儲熱式電熱水器：需配有220V專用線路，機體通常龐大，且須安裝在室內乾燥的環境，需有足夠的空間；需要時間燒滿一整桶水，加熱速度較慢，桶內熱水用畢，無法及時補充，至少得再等約30分鐘才有新熱水；但是出水溫度穩定，一次可供應2~3人使用量。
- 瞬熱式電熱水器：安裝簡易、體積輕巧，適合小坪數的套房直接吊掛在浴室內，將冷水透過加熱管瞬間加熱後流出，故可即開即熱但出水流量較小，不可混合冷水使用；冬天易忽冷忽熱、溫度不夠；適合單人淋浴、無法泡澡也不能供應二個龍頭同時出水。
瓦斯熱水器依排氣方式大致可再區分成：
- 屋外式熱水器(RF式)：必須裝於空氣流通的陽台，否則燃燒不完全產生的一氧化碳若停留室內會造成中毒風險。
- 半密閉強制排氣式熱水器(FE式)：熱水器燃燒使用的空氣取自屋內，將廢氣以排氣風機等方式，經排氣管強制排放到屋外。
- 密閉強制供排氣式熱水器(FF式)：熱水器燃燒使用的空氣，以供氣風機等方式連接供氣管自屋外取得，廢氣經排氣管以排氣風機等方式強制排放至屋外，與屋內空氣隔絕。
熱水器的由來
熱水器的緣起，最早可以從1880年代末追朔，由一個名叫Edwin Ruud 的挪威裔美國機械工程師發明的一種自動燃氣儲罐式熱水器，原理是使用底部燃氣加熱器和溫控氣閥來產生恆溫供水。世界第一台熱水器誕生後，Ruud成立自己的製造公司，並不斷地研發、創新產品，到後來推出家用、商用、及工業用的各式熱水器，包含瓦斯、電能、太陽能、熱泵熱水器。
電熱水器真的耗電嗎?
對於電熱水器到底是不是吃電怪獸，現代人抱持著正反意見，大多數人覺得讓熱水器維持在保溫狀態會消耗更多電力，因此認為要用熱水時才將它打開加熱；另一派說法則是每天開開關關根本不會省電，降溫後再重新加熱反而更加耗電。
電熱水器之所以耗電，跟產品本身的功效有著極大的關係，其次才是使用習慣及頻率。「能效分級」是最簡單明瞭能定義電器產品能源效率高低的一種分級方法，依經濟部能源局標準規定，目前能效分級為一~五級，數字越小代表年耗電量越少；選擇能效越高的產品不但較省電、且對地球更好。
電熱水器是不是也要裝定時器?
如果建議不要每天開開關關，那加裝外掛的定時器開關總可以了吧？其實不管是手動還是自動的方式，長期頻繁的開關對於熱水器本身的電子零件都會造成損害、變得較容易故障，假設今天以想要省電的心態去裝了定時器，即使真的省下一小筆電費，但卻造成內部零件故障需要維修，否則將無法正常使用，維修費至少都2、3千起跳，實際上是省小錢花大錢，並沒有比較划算。
再來，很多人怕電熱水器整天開著不關，電費會直接爆表，尤其冬天寒流來時溫度下降得更快了，因此挑選節能級數越好的熱水器很重要。怡心牌EL第三代儲熱+瞬熱雙機一體電熱水器，304L不鏽鋼全系列皆是二級能效節能以上，在業界最高。尤其怡心首創專利技術，採冷水及熱水阻絕式循環加熱，提升熱效率使整體加熱速度變快之外，還使用進口高密度環保的保溫層，4公分厚度完整包覆機體，有效長期鎖住溫度，以上兩點正是可以維持24小時不關電還節能省電的原因。
電熱水器品牌有哪些
市面上大大小小的熱水器品牌，各自有特色及擁護者，有些牌子專攻於單一種類：瓦斯、電能、太陽能、熱泵，有些牌子產品線涵蓋多元，唯一的共同點就是不斷地創新與改良，其中有電熱水器的品牌不勝枚舉，如櫻花、和成、林內、莊頭北、鴻茂、怡心、佳龍、喜特麗、綠瓦、鑫司、亞昌、精湛、全鑫、法國亞緹娜……眾多廠牌中，多數人都有自己的品牌偏好，一代一代沿用下來都沒有換過。比較特別的是，怡心牌專心致力於電熱水器市場默默耕耘22年，卻鮮少人知道它是業界首創將儲熱及瞬熱技術結合在一起的牌子，還取得美、日、英、德世界級發明專利，所謂「儲存瞬熱雙機一體」，即是第三代電熱水器的問世。將兩種不同加熱方式的優點結合，可改善掉「單一儲熱式」或「單一瞬熱式」的缺點。
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